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Natale e Capodanno

Menu di Capodanno al ristorante U Modré kachničky

Capodanno 2024/2025
U modre kachnicky 01
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U modre kachnicky 07
U modre kachnicky 06

In breve

  • Passate un Capodanno tranquillo lontano dalla folla del momento
  • Degustate un menu di quattro portate, preparato specialmente per questa serata di festa

Descrizione

Dietro la sua discreta facciata blu, ina stradina del quartiere di Malá Strana, il ristorante U Modré kachničky (alla piccola anatra blu) ha saputo trasformare la cucina tipica ceca in alta cucina della Boemia.

Verrà preparato un menu speciale per i vostri palati. Un pianista animerà la serata con musica dal vivo.

Menu

  • Bicchiere di benvenuto: Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský, CZE

  • Amuse–bouche: Mini pera con spuma di roquefort, noce al miele

  • Terrina di cervo, chutney di albicocche, panini fatti in casa
    Tramín červený 2022, Volařík, CZE

  • Petto d'anatra affumicato, foie gras grigliate, salsa al vino porto
    Merlot 2017, Vinicoltura dei Signori di Lipá, CZE

  • Sorbetto ai frutti di bosco con Crodino rosso

  • Bistecca di manzo invecchiato con demi–glace, carote giovani glassate, crocchetta di brunoise di verdure
    Grand Cuvée Bizé 2012, Bíza, CZE

  • Fondant al cioccolato, pralinato alle mandorle, mousse alla vaniglia e amaretto
    Pálava 2022, Gotberg CZE

Buono a sapersi

  • Potete prenotare il vostro tavolo tra le 18:00 e le 21:00
  • Facoltativamente, è possibile ordinare l'abbinamento di vini (4 x 15 cl)
  • Le bande comprese nel menu sono: bicchiere di benvenuto, 0,75 l d’acqua minerale, un caffè e il brindisi di mezzanotte
  • Le bevande extra sono da ordinare e pagre sul posto
  • È richiesto un abbigliamento adeguado

Condizioni di cancellazione

  • Cancellazione fino al 22 dicembre: nessuna commissione verrà trattenuta
  • Cancellazione dal 23 dicembre: verrà addebitato l’intero prezzo
 Incluso nel prezzo
bicchiere di benvenuto | pasto | bevande | musica dal vivo
 Quando
sera
 Conferma immediata della prenotazione
 Voucher mobile accettato

Sede

U Modré kachničky I
Nebovidská 460/6
Praha 1 – Malá Strana
118 00

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