Il quartiere di Břevnov (Praga 6) è famoso per il suo affascinante monastero, che però non è solo uno spazio chiuso di meditazione spirituale. I visitatori spesso si recano al birrificio locale, inaugurato nel 2012. Ma è lontano dall’essere un nuovo locale. Con orgoglio i gestori seguono la famosa tradizione birraria dei monaci, che fanno birra al monastero fin dal X secolo. E questo rende il monastero il più antico birrificio di tutta la Repubblica Ceca. Ci troverete le famose birre ceche e varie specialità insolite. Il business è in crescita, recentemente ha aperto un bar nuovo di zecca con una vasta gamma di proprie birre. Potete degustarle ma anche fare un delizioso pranzo. Attenzione, chiude alle 18:00, il lunedì addirittura alle 17!
Potete comprare birra in belle piccole botti e bottiglie, ma almeno una dovete prenderla nel ristorante. E se volete vivere un’esperienza davvero bella, non dimenticate di attraversare il giardino del monastero e ammirare gli edifici barocchi, gli stagni e gli angoli silenziosi.
Alicia, Avantgarde Prague